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Especiales
 
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Conveniencia y placer impulsan el mercado
210 - abril 2018
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El mercado interno continúa insensible a la mayor producción...
210 - abril 2018
Masas congeladas, pan y pasterlería...
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210 - abril 2018
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209 - marzo 2018
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Congelados

La vuelta a las croquetas y empanadillas

Solo incluyendo los helados, se podría decir que las ventas de productos congelados para su consumo en el hogar, a duras penas se mantienen, porque esa ha sido la única categoría que ha brillado con luz propia en los lineales bajo cero de la distribución de este país. Aunque, en honor a la verdad, cabe hacer mención también del segmento de croquetas y empanadillas, que contrasta con las demás categorías evolucionando de manera favorable.

Así se desprende de los últimos datos de Kantar Worldpanel, referidos al período julio 2016 a junio 2017, que suman un total de 760,4 millones de kilos (-0,1% en relación a los 12 meses anteriores), y 3.792,6 millones de euros (+0,8%). Teniendo en cuenta que se repite prácticamente el número de hogares compradores de productos congelados: 17,43 millones, esto supone una media por hogar comprador de 43,6 kilos a lo largo del último año analizado y un gasto de 217,6 euros (+0,6%).

Pero son los 137,6 millones ...